Ann Prentice , CBE , FMedSci , FAfN , FRSB (nacida en 1952) es una nutricionista británica .
Prentice estudió química en la Universidad de Oxford , luego física médica en la Universidad de Surrey y ciencias naturales en la Universidad de Cambridge . [1]
Desde 1978, su carrera ha transcurrido en el Consejo de Investigación Médica , tanto en el Reino Unido como en Gambia [1] en la Unidad MRC de Gambia. Desde 1998, hasta su cierre en 2018, fue directora del Centro colaborativo para la Investigación en Nutrición Humana (HNR) del MRC (posteriormente llamado " Laboratorio Elsie Widdowson "). [1] Posteriormente, su grupo de investigación se trasladó a la Unidad de Epidemiología del MRC dentro de la Facultad de Medicina Clínica de la Universidad de Cambridge , donde es Profesora Honoraria de Nutrición y Salud Global.
Su investigación se centra en los requisitos nutricionales a lo largo de la vida para la salud de la población, con énfasis en el calcio y la vitamina D , y abarca los problemas nutricionales de sociedades tanto ricas como de recursos limitados. Participa en proyectos que estudian a mujeres embarazadas y lactantes, personas que viven con el VIH , niños, adolescentes y personas mayores en el Reino Unido , Gambia , Uganda , Malawi , Kenia , China , Bangladesh , India y Sudáfrica . Es reconocida internacionalmente por su trabajo en nutrición y salud ósea y lactancia humana .
Sus intereses de investigación incluyen:
Ha formado parte del Comité Asesor Científico sobre Nutrición (SACN) del gobierno del Reino Unido desde su creación, incluso como presidenta entre 2010 y 2020. Es miembro del Subgrupo SACN sobre Nutrición Materna e Infantil ( SMCN ). De 2004 a 2007, se desempeñó como presidenta de la Sociedad de Nutrición. [1]
Prentice fue nombrado Oficial de la Orden del Imperio Británico (OBE) en los Honores de Cumpleaños de 2006 y Comandante de la Orden del Imperio Británico (CBE) en los Honores de Año Nuevo de 2024 por sus servicios a la nutrición de la salud pública británica y mundial. [2]
Es miembro honorario del Royal College of Paediatrics and Child Health , miembro de la Academia de Ciencias Médicas (FMedSci), miembro de la Asociación para la Nutrición (FAfN) y miembro de la Royal Society of Biology (FRSB). . [1] [3]
Prentice ha recibido numerosos honores, premios y premios; recibió el Premio de la Fundación Británica de Nutrición en 2011, el Laureate de Le Prix Scientifique del Institut Candia en 1998 y el Premio Robert y Edna Langholz de Nutrición Internacional en 2004. [3] En 2018 recibió el Premio Macy-György (Sociedad Internacional de Research on Human Milk and Lactation), en 2017 fue nombrada Miembro Honorario de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición . Recibió el Premio Widdowson inaugural de 2020, llamado así en honor a Elsie Widdowson , de la Sociedad de Nutrición en reconocimiento a su excelente contribución al campo de la nutrición de salud pública. [4] El 7 de diciembre de 2020, pronunció su conferencia del Premio Widdowson titulada "Hechos concretos e inadaptados: ingredientes esenciales de la investigación sobre nutrición en salud pública".
Tiene un Doctorado Honorario de la Universidad de Surrey y cátedras honorarias en la Universidad de Witwatersrand y en el Shenyang Medical College [3], además de su cátedra en la Universidad de Cambridge.
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