Amalie Schütz (22 de enero de 1803 - 21 de septiembre de 1852), conocida bajo el nombre artístico de Amalia Schütz Oldosi , fue una soprano austríaca de principios del siglo XIX que actuó en Austria, Francia, Inglaterra e Italia.
Nacida en Baden bei Wien , cerca de Viena, hija del pintor vienés Joseph Holdhaus, Schütz recibió su formación en Viena de la mano de Antonio Salieri y Giuseppe Tomaselli . Debutó en 1821 en el Theater an der Wien , donde cantó papeles de Rossini como soprano o mezzosoprano . En 1820 se casó con el barítono Joseph Schütz , también contratado por este teatro.
En 1822-1823 cantó en la Wiener Hofoper y sustituyó a Schröder-Devrient en el papel principal de Cordelia de Conradin Kreutzer , un papel que asumiría como parte de su carrera internacional en el Amsterdamer German Theatre . En 1825 actuó en París, donde forjó su nombre artístico "Schütz-Oldosi", componiendo el nombre de su marido y una forma italianizada de su apellido de soltera. Rápidamente se convirtió en una de las primeras cantantes femeninas de la época, frente a Giuditta Pasta y Joséphine Fodor-Mainvielle . En 1828 cantó en el Théâtre italien de Paris el papel de Elena en La donna del lago de Rossini , que también interpretó en el King's Theatre de Londres.
El momento culminante de su carrera tuvo lugar en Italia. En 1830, Schütz debutó en La Scala de Milán como Giulietta en I Capuleti ei Montecchi de Bellini . Luego actuó en los escenarios de ópera de Nápoles, Florencia, Bolonia, Lucca y Roma para cantar a Rossini, Bellini y Donizetti .
En 1835 regresó a Viena para el Festival de Ópera Italiana y volvió a cantar en la Hofoper en La sonnambula de Bellini y Anna Bolena de Donizetti . En 1836 estrenó en Nápoles el papel de Serafina en Il campanello de Donizetti .
En 1838 se retiró de los escenarios y se dedicó exclusivamente a los conciertos. Luego se trasladó a Viena como profesora de canto. Fue invitada nuevamente a Londres poco antes de su muerte a los 49 años.
Amalie Schütz está enterrada en el cementerio de Santa Elena de Baden.