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vino alentejo

Un vino tinto del Alentejo que es una mezcla de varias variedades de uva portuguesas, incluidas Argones (Tinta Roriz/Tempranillo), Alicante Bouschet y Alfrocheiro.

Alentejo ( Vinho do Alentejo , vinos de Alentejo) es una región vinícola portuguesa de la región de Alentejo . Toda la región tiene derecho a utilizar la designación Vinho Regional Alentejano VR , mientras que algunas áreas también están clasificadas en el nivel superior de Denominação de Origem Controlada (DOC) bajo la designación Alentejo DOC . [1] [2] VR es similar al vin de pays francés y DOC a la AOC francesa . En la mitad sur de Portugal, la región del Alentejo cubre aproximadamente un tercio del país y está escasamente poblada. En 2005, el científico de la Universidad del Sur de Oregon, Gregory V. Jones, identificó al Alentejo ("el sur de Portugal", en sus palabras) como la región vitivinícola más desafiada del mundo (de 27 regiones vitivinícolas mundiales) desde la perspectiva del cambio climático. La región se caracteriza por su gran producción de corcho , pero en los últimos años ha llamado la atención por su producción de vino de mesa . [3] Algunos productores de esta región todavía elaboran vino en grandes vasijas de cerámica, como en la época romana. [4]

Subregiones

Alentejo mostrado dentro de Portugal

Hay ocho subregiones de la región del Alentejo que tienen derecho a la designación Alentejo DOC. Los nombres de las subregiones podrán indicarse en la etiqueta junto con el nombre Alentejo, por ejemplo como Alentejo-Borba. Estas subregiones se crearon inicialmente como regiones vitivinícolas separadas de Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR), después de lo cual algunas fueron elevadas a la categoría de DOC. En 2003, estos DOC y DPI separados se agruparon como el DOC Alentejo. [5] Enumeradas de norte a sur las ocho subregiones son las siguientes. [3]

Uvas

Las principales uvas de la región del Alentejo incluyen Abundante , Alfrocheiro Preto , Alicante Bouschet , Antão Vaz , Arinto , Cabernet Sauvignon , Carignan , Chardonnay , Diagalves, Fernão Pires , Grand noir , Manteudo, Moreto , Palomino , Periquita , Rabo de Ovelha , Tempranillo , y Trincadeira . [3]

Ver también

Referencias

  1. ViniPortugal: Regiones vitivinícolas Archivado el 4 de mayo de 2017 en Wayback Machine , consultado el 24 de enero de 2010
  2. ^ Jancis Robinson , ed. (2006). "Alentejo". Compañero de Oxford para el vino (Tercera ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. pag. 11.ISBN​ 0-19-860990-6.
  3. ^ abc T. Stevenson "La enciclopedia del vino de Sotheby's" pág. 329-333 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8 
  4. ^ SILVA, AJM (2014), (19) “Les vins au goût d'argile: anatomie d'une tradition plurimillénaire. Le cas d'étude portugais du vin de talha”, 138e Congrès des Sociétés Historiques et Scientifiques: Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires (Rennes, 22-26 de abril de 2013), Éditions SHS, Rennes. https://www.academia.edu/10205544/Les_boissons_Les_vins_au_go%C3%BBt_d_argile_anatomie_d_une_tradition_plurimill%C3%A9naire._Le_cas_d_%C3%A9tude_portugais_du_vin_de_talha_.
  5. ^ Diario Oficial de la Unión Europea C 187/1, 8.8.2009: Lista de vinos de calidad producidos en regiones específicas (refleja la situación al 31 de julio de 2009)