Alberto V (24 de mayo de 1648 - 6 de agosto de 1699) fue un duque de Sajonia-Coburgo .
Fue el quinto hijo, pero el segundo superviviente , del duque Ernesto I de Sajonia-Coburgo-Altenburgo (1601-1675) y de Isabel Sofía de Sajonia-Altenburgo (1619-1680). Nació en Gotha . Asistió a la Universidad de Tubinga con su hermano Bernardo desde 1666 y, más tarde, continuó sus estudios en Ginebra. Realizó su Grand Tour con su hermano Enrique por Dinamarca, Suecia y los Países Bajos.
Cuando su padre murió en 1675, Alberto se convirtió en gobernante del ducado de Sajonia-Gotha-Altenburgo junto con todos sus hermanos y tomó Saalfeld como su residencia. En 1680, después de firmar un tratado de partición con sus hermanos, recibió Coburgo , a donde trasladó su residencia.
Después de su muerte sin dejar hijos sobrevivientes en Coburgo , sus tierras fueron disputadas entre sus hermanos, pero Coburgo fue finalmente heredada por su hermano sobreviviente más joven, John Ernst .
El 18 de julio de 1676, Alberto se casó en primera persona en Gotha con María Isabel de Brunswick-Wolfenbüttel , duquesa viuda de Sajonia-Weimar . Tuvieron un solo hijo:
En segundo lugar, Alberto se casó en Coburgo el 24 de mayo de 1688 con Susana Isabel Kempinsky, que en 1689 fue nombrada condesa Kempinsky de Schwisitz y Altenhofen . No tuvieron hijos.