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Vino albanés

El vino Albano es un vino notable de la Antigua Roma que se cultivaba en la región de Colli Albani ( Colinas Albanas ), a 20 kilómetros (12 millas) al sureste de Roma , al pie del Monte Albus. El área está ocupada actualmente por la residencia papal moderna de Castelgandolfo . La tierra fue elogiada por Columela : "Pues no hay duda de que, de todas las viñas que sustenta la tierra, las de las tierras Massic, Surrentine, Alban y Caecuban ocupan el primer lugar en la excelencia de su vino" ( De re rustica , III.8.5). [1]

Dionisio de Halicarnaso destacó la calidad del vino de la zona cuando escribió: "Debajo de la ciudad hay llanuras maravillosas de contemplar y ricas en producción de vinos y frutas de todo tipo en ningún grado inferior al resto de Italia, y particularmente lo que llaman el vino albanés, que es dulce y excelente y, con la excepción del falerno, ciertamente superior a todos los demás". (Antigüedades romanas, libro 1). [2]

Reputación y características

En el año 77 d. C., Plinio el Viejo calificó al vino albanés como el tercero en reputación después del vino cecubano y el vino de Falerno (Historia Natural, libro XIV) . Plinio describió los vinos como "extremadamente dulces y ocasionalmente secos". [3] Era conocido como uno de los vinos preferidos de la clase alta romana y se elaboraba comúnmente en varias variedades: muy dulce, dulzón, áspero y picante. [4] El vino se consideraba mejor después del envejecimiento.

Horacio

El vino albanés se menciona varias veces en la obra del poeta romano Horacio . Fue incluido como uno de los vinos finos que se sirvieron en la cena de Nasidieno en Sátiras 2.8 . En Sátira 4, Horacio señala que

Las uvas venuculanas se conservan mejor cuando:
Los albaneses se ahuman mejor. [5]

En la Oda 4:9, Horacio presenta como regalo a su amigo Mecenas , en su cumpleaños, una jarra de vino albanés de más de 9 años de antigüedad. [6]

Véase también

Referencias

  1. ^ Vendimias romanas
  2. ^ LacusCurtius • Antigüedades romanas de Dionisio — Libro I Capítulos 44.3‑71
  3. ^ Johnson, Hugh (1989). Vintage: La historia del vino , pág. 62. Simon and Schuster
  4. ^ Tipos de vino antiguo
  5. ^ "Horace 'Las Sátiras' Libro II Sátira IV". Archivado desde el original el 21 de junio de 2006. Consultado el 19 de junio de 2006 .
  6. ^ "Horace 'Las Odas' Libro IV". Archivado desde el original el 17 de enero de 2006. Consultado el 19 de junio de 2006 .

Enlaces externos