Adolf Freiherr von Pfretzschner (15 de agosto de 1820 - 27 de abril de 1901) fue un político bávaro .
Pfretzschner estudió derecho en Múnich y trabajó en las administraciones de la Alta Baviera y Franconia Media. En 1849 se incorporó al Ministerio de Finanzas de Baviera. En 1865 fue nombrado Ministro de Estado de Baviera para Comercio y Obras Públicas, y en 1866 también para Finanzas. En 1872 fue nombrado Ministro de Estado de la Casa Real y de Asuntos Exteriores y Presidente del Consejo de Ministros por el rey Luis II . En 1873 fue nombrado miembro vitalicio de la Cámara Alta del Parlamento bávaro. En 1880, Bismarck hizo dimitir a Pfretzschner, ya que se le consideraba un liberal modesto. Al día siguiente de su dimisión, fue elevado al rango de barón.
