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Adolfo Suaya

Adolfo Suaya [1] (nacido el 16 de marzo de 1961) es un restaurador , hotelero y presentador de televisión argentino-estadounidense . Ha fundado o financiado numerosos restaurantes y bares del sur de California, incluidos Gaucho Grill, Dolce, The Lodge, Osaka y otros. Se desempeñó como presentador de las series de televisión de Sun Channel , Latin American Foodie y Foodie Trips . Suaya también posee hoteles en Uruguay y Argentina .

Primeros años de vida

Suaya nació el 16 de marzo de 1961. [2] Abandonó la escuela secundaria temprano para dedicarse al emprendimiento . A los 17 años, abrió un negocio de ropa para niños y, dos años más tarde, comenzó un negocio separado de diseño y fabricación de chaquetas de esquí. [2] A los 21 años, Suaya se mudó a Europa , donde vivió durante un año y medio antes de regresar a Buenos Aires para estudiar actuación. [3] En 1985, a la edad de 24 años, se mudó a Los Ángeles para estudiar más a fondo cine y actuación en el Lee Strasberg Theatre and Film Institute . [2] [4] Después de su escolarización, Suaya tuvo papeles en algunas películas y dirigió otra antes de centrarse en su carrera empresarial. [1]

Carrera

Suaya abrió su primer restaurante, Gaucho Grill, en Sunset Boulevard en 1986. [2] [4] En 1996, había abierto una cadena de 12 restaurantes Gaucho Grill. En 2003, abrió Dolce Enoteca e Ristorante. [5] En 2006, era el propietario u operador de 15 restaurantes del sur de California, incluidos Memphis, Bella Cucina, The Lodge, Geisha House, Sushi Roku y otros. También estaba en proceso de abrir otros dos restaurantes, Goa Nightclub y BlackSteel. [4]

En 2008, Suaya se diversificó en el negocio de la hospitalidad, abriendo Casa Suaya, un hotel resort en José Ignacio, Uruguay. [6] Dos años más tarde, abrió The Surly Goat, un bar de West Hollywood en Santa Monica Boulevard . [7] En 2011, el número de restaurantes o bares en los que Suaya tenía participación había pasado de 17 en su apogeo a 3: The Surly Goat, BoHo y Osaka (que abrió ese año). [8] [9]

Ese año, Suaya comenzó a trabajar como presentador en la serie de televisión de Sun Channel, Latin American Foodies . El programa se transmitió en América Latina y presentó a Suaya viajando a diferentes lugares para probar la comida de los restaurantes locales. [9] [10] En 2013, Suaya abrió The Phoenix, un bar de Beverly Hills ubicado en La Cienega Boulevard . [11] Después de abrir y cerrar varias veces, [12] Suaya trasladó el establecimiento a Los Ángeles y lo rebautizó como un bar de whisky llamado The Phoenix LA en 2016. [13] [14] En 2015, abrió su segundo hotel, el Hotel Clásico, en Palermo Hollywood en Buenos Aires. [15] También abrió el Casa Suaya Condo Hotel, un compañero del Casa Suaya original en José Ignacio. [16] [17] En junio de 2016, Suaya presentó planes a la ciudad de Los Ángeles para un hotel cerca del Paseo de la Fama de Hollywood . [18] También comenzó a trabajar en una nueva serie, Foodie Trips , también para Sun Channel. [1]

Referencias

  1. ^ abc Moseley-Williams, Sorrel (11 de junio de 2016). "Hombre de Los Ángeles". Heraldo de Buenos Aires . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  2. ^ abcd "El empresario Adolfo Suaya, un argentino que conquistó Hollywood con su comida". La Voz Arizona (en español). 7 de marzo de 2012 . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  3. ^ Corbacho, Luis (diciembre de 2015). "Adolfo Suaya" (en español). El Planeta Urbano . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  4. ^ abc Brown, Corie (25 de enero de 2006). "Scene and be seen". Los Angeles Times . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  5. ^ Karp, Hannah (5 de junio de 2009). «Sólo por invitación». The Wall Street Journal . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  6. ^ Singer, Paola (6 de noviembre de 2008). «Chic but Not Famous: A Resort Named José». The New York Times . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  7. ^ "Preguntas y respuestas con Adolfo Suaya". Club Planet. 1 de abril de 2010. Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  8. ^ Gelt, Jessica (19 de agosto de 2011). «Osaka, de Adolfo Suaya, está lista para su primer plano». Los Angeles Times . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  9. ^ ab Gonzalez, Irina (9 de marzo de 2012). "Conoce al chef latino más atractivo de Hollywood". Mamas Latinas . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  10. ^ Obelmejías Valdez, Yolimer (28 de septiembre de 2012). "Adolfo Suaya come de todo en" Foddie latinoamericano"". El Universal (en español) . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  11. ^ Odell, Kat (6 de septiembre de 2013). "The Phoenix Bar Reopens Tonight on La Cienega". Eater . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  12. ^ Elliott, Farley (2 de febrero de 2015). "El Fénix se alzará una vez más en West Third". Eater . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  13. ^ "¡El Fénix ha vuelto!". The Editorialist LA. 7 de julio de 2016. Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  14. ^ "Más de 200 whiskies es un buen comienzo". UrbanDaddy. 6 de junio de 2016. Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  15. ^ Moseley-Williams, Sorrel (27 de noviembre de 2015). "Hotel Clásico, Buenos Aires - Reseña del hotel: encanto de Hollywood, en una ubicación privilegiada en Argentina". The Independent . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  16. ^ Reina, Laura (8 de noviembre de 2015). "Adolfo Suaya: "Trato de protegerme de lo moderno porque envejece antes"". La Nación (en español) . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  17. ^ Rebón, Nuria (15 de julio de 2015). "El creador de la parrilla Gaucho Grill abre hotel boutique en Palermo". El Cronista (en español) . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .
  18. ^ Sharp, Steven (28 de junio de 2016). «One More Hotel for Hollywood». Urbanize LA . Consultado el 13 de diciembre de 2017 .

Enlaces externos