El aceite de emú es un aceite derivado de la grasa corporal extraída de ciertas subespecies del emú , Dromaius novaehollandiae , un ave no voladora autóctona de Australia . [1] [2]
El aceite de emú sin adulterar puede variar ampliamente en color y viscosidad, desde una textura cremosa blanquecina hasta un líquido amarillo fino, dependiendo de la dieta del emú y los métodos de refinación utilizados. [3] El aceite de emú refinado industrialmente está compuesto por un mínimo de 70% de ácidos grasos insaturados . El mayor componente es el ácido oleico , un ácido graso omega-9 monoinsaturado . El aceite de emú también contiene aproximadamente un 20 % de ácido linoleico (un ácido graso omega-6 ) y entre un 1 % y un 2 % de ácido linolénico (un ácido graso omega-3 ). [3] El aceite de emú totalmente refinado tiene un sabor suave. [3]
El aceite de emú se ha promocionado erróneamente anteriormente como un suplemento dietético con la afirmación de que puede tratar una variedad de dolencias humanas, incluidos el cáncer y la artritis . [4]
Desde 2015 se han realizado dos pequeños estudios en humanos, uno para su uso como humectante para la piel y el otro como repelente de insectos. [5]
Los suplementos comerciales de aceite de emú no están estandarizados y su potencia varía ampliamente. [6] La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. destacó los aceites de emú en un artículo de 2009 sobre "Cómo detectar fraudes en la salud", señalando que muchos productos de "aceite de emú puro" son medicamentos no aprobados. [4]