Abiel Abbot (17 de agosto de 1770 – 7 de junio de 1828) fue un clérigo destacado. Nació en Andover, Massachusetts , hijo de John y Abigail Abbot . En 1788 estudió en la Universidad de Harvard . En 1792 recibió la licenciatura en Artes con honores.
Fue profesor asistente en la Academia Phillips, Exeter , New Hampshire, hasta agosto de 1793. Comenzó a trabajar como predicador en Haverhill, Massachusetts , en 1794 y permaneció allí hasta 1803, habiendo sido seleccionado como pastor en 1795. Se casó con Eunice Wales en 1796. Se mudó a Beverly, Massachusetts , en 1803, y se convirtió en pastor allí de la Primera Iglesia. Permaneció en ese puesto hasta el final de su vida.
En 1821 recibió el grado de Doctor en Divinidad de la Universidad de Harvard.
Para recuperar su salud, pasó el invierno de 1827-1828 en Charleston, Carolina del Sur , y sus alrededores , y se embarcó hacia Cuba en la primavera de 1828. En Cuba visitó las ciudades, pueblos y plantaciones de Matanzas y La Habana . Murió de fiebre amarilla en su camino de regreso de Charleston a Nueva York. Sus restos fueron depositados en el cementerio de Staten Island y el servicio fúnebre fue realizado por el reverendo Sr. Miller.
Publicó póstumamente un libro, Cartas escritas en el interior de Cuba , en 1829.