A Twosome Place ( en coreano : 투썸플레이스 ) es una franquicia de café y cafetería de postres premium en Corea del Sur. Fue fundada en 2002 en Sinchon y opera más de 1640 tiendas en todo el país a fines de 2023. [2] Después de lanzar el negocio de franquicia en 2008, la división de café de CJ Foodville se escindió y se incorporó en febrero de 2018, y fue adquirida por la firma de capital privado estadounidense Carlyle Group en 2021. [3]
El nombre de marca de A Twosome Place significa un lugar agradable para disfrutar de un pequeño lujo. ' A CUP OF COFFEE' (con una taza de café caliente), ' TWO' OF US' (con nosotros), ' SOME' DESSERT (con postres diferenciados que son agradables a la vista y la boca), y ' PLACE' (un espacio feliz donde puedes disfrutar de pequeños lujos). [4]
Comenzó con el lanzamiento de la marca A Twosome Place ( 투썸플레이스 ) en 2002 y comenzó el negocio de franquicias en 2009. En 2010, logró 100 tiendas de cadena. En 2011 abrió su primera franquicia nueva en China, no en Corea. Twosome Place ha tenido casi 100 franquicias cada año y abrió su primera tienda compleja en Ridu, China en 2012. En 2016, la empresa abrió el ' Roastery cafe', una tienda insignia para personas modernas que pueden disfrutar de café especial y postre, así como un lugar para ver el proceso de tostado de granos y elaboración de Cold Brew .
Actualmente, cuenta con 1.000 tiendas en Corea y 45 en el extranjero. Ocupa el primer puesto en cuanto a beneficios entre las franquicias coreanas, con excepción de Starbucks .
A excepción de Starbucks, que opera solo en tiendas directas, las ventas de Twosome Place ocupan el puesto número 1 en ventas de cafés coreanos. Además, desde la introducción de TWG en 2014, las ventas han aumentado en más del 60%. [5] Además, se realizó un total de 180 mil millones de wones en inversiones extranjeras al recaudar 50 mil millones de wones mediante la emisión de nuevas acciones después de vender 130 mil millones de wones en acciones ordinarias en febrero de 2018. [6]
Comenzó con el lanzamiento de la marca A Twosome Place ( 투썸플레이스 ) en 2002 y comenzó el negocio de franquicias en 2008. En 2010, la marca superó la tienda número 100 y renovó su BI. Durante los últimos 20 años, se ha establecido como una marca líder en el mercado nacional de tiendas de especialidades de café con un concepto diferenciado que permite a los clientes disfrutar del café y los postres juntos. Desde su lanzamiento, la marca ha llamado la atención al ofrecer postres premium como macarrones y tiramisú junto con café de alta calidad, y sigue liderando el camino como cafetería de postres. En 2018, la marca superó las 1000 tiendas y tiene más de 1640 tiendas en Corea a fines de 2023.
CAFÉ
A Twosome Place selecciona únicamente los granos de café más frescos de orígenes de primera calidad, seleccionados por su Q-Grader. Luego, los granos se elaboran en tres mezclas distintas, cada una con su carácter único.
A Twosome Place ofrece tres mezclas únicas: Black Ground, Aroma Note y SWP Decaf. Black Ground tiene un tueste oscuro para lograr un sabor profundo, rico y achocolatado, mientras que Aroma Note es afrutado y floral con una pérdida mínima de sabor para lograr un cuerpo más ligero y un sabor más fresco que Black Ground. [7] La empresa también ofrece SWP Decaffeinated, que utiliza el método Swiss Water Process (SWP) para descafeinar los granos de café verde remojándolos en agua limpia sin usar químicos.
POSTRE
La selección de postres de A Twosome Place incluye pasteles, macarons, chocolates y helados. Sus postres incluyen pasteles, macarons, chocolates y helados. Los pasteles están disponibles en tartas enteras y en rebanadas. Entre ellos, los sabores característicos son S'choseng (pastel de chocolate y fresa) y A-bak (Ice Box). S'choseng ha vendido 10 millones de piezas en los 10 años desde su lanzamiento en 2014. El A-bak (Ice Box) es un pastel de estilo casero estadounidense con capas de crema de mascarpone y galletas negras, que se lanzó en 2015 y popularizó el concepto de "pastel con cuchara" en la industria de los postres coreanos.
TÉ TWG
Reconociendo la creciente demanda de té entre sus clientes de 2040, A Twosome Place aseguró una asociación exclusiva con TWG, la primera de su tipo en la industria de tiendas especializadas de café. [8] Con sede en Singapur, TWG es una marca de té premium, que se vende a nivel nacional en lugares limitados, como hoteles de 5 estrellas y grandes almacenes de lujo. A Twosome Place ofrece Earl Grey, menta, manzanilla, crema de caramelo (rooibos) y té negro.
En 2017, A Twosome Place abrió la mayor cantidad de tiendas entre las grandes cafeterías de Corea. De 2016 a 2018, el número de tiendas aumentó de 798 a 950, un total de 152 tiendas. Según una encuesta realizada a finales de 2015, A Twosome Place tuvo las ventas anuales promedio más altas por franquiciado entre las diez empresas encuestadas, con 483 millones de wones. [9] Además, las ventas se han expandido en más del 60% desde la introducción de TWG en 2014. Incluso durante la COVID-19, la empresa registró un crecimiento en el beneficio operativo y el beneficio neto del 5% y el 3%, respectivamente, en 2020, en comparación con Starbucks, cuyo beneficio operativo disminuyó durante el mismo período. [10] En julio de 2022, la empresa invirtió aproximadamente 40 mil millones de wones para construir la Awesome Pairing Plant en Eumseong, Chungcheongbuk-do, con líneas de producción automatizadas para tostar café y postres. [11] Gracias a una inversión agresiva y a actividades de marketing, la empresa registró su mejor desempeño en 2023, con un aumento de las ventas del 12,1 por ciento y un aumento del beneficio operativo del 19,3 por ciento, a pesar de la intensa competencia en la industria de los cafés. [12]
