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72 Market Street Oyster Bar y parrilla

72 Market Street Oyster Bar and Grill era un popular restaurante de Venecia, California, fundado en 1983 y lanzado por Tony Bill y Dudley Moore . [1] El pequeño restaurante era un lugar de moda para celebridades que recibió atención por su comida, así como por un programa de entrevistas de radio y una serie de conferencias. Cerró en noviembre de 2000.

Historia

Los arquitectos del restaurante original fueron Michael Rotondi y Thom Mayne . Las renovaciones arquitectónicas del edificio en 72 Market Street comenzaron en 1983, y el restaurante abrió sus puertas en agosto de 1984. El concepto de 72 Market Street se originó en el deseo de Bill y Moore de tener un restaurante informal de alta cocina en el vecindario junto a la playa donde ambos vivido. [2] 72 Market Street recibió elogios de la crítica por la comida tradicional americana reconfortante de Leonard Schwartz . [2] [3] En 1998 se publicó un libro de cocina que detalla sus recetas, que incluía retratos de sus clientes famosos y su participación en el restaurante. [4]

En 1985 comenzó una serie de conferencias, [5] que contó con invitados como Spalding Gray , [6] Bill Irwin , [6] el poeta ruso Yevgeny Yevtushenko , [7] John Hammond Jr., [8] y el artista de prestidigitación Ricky. Jay . [9] 72 Market Street también se asoció con The Paris Review [5] para albergar una tarde de lecturas de autores y poetas cuyo trabajo había sido publicado en su revista literaria; Incluye lecturas de EL Doctorow , T. Coraghessan Boyle , Richard Ford , Tess Gallagher y Raymond Carver . [6]

A finales de la década de 1980, los domingos por la noche se transmitía en vivo desde el restaurante un programa de radio en vivo ("Live from 72") con entretenimiento musical en la estación de radio pública de Santa Mónica, KCRW . Los artistas intérpretes o ejecutantes del programa de radio incluyeron a Dudley Moore y David Crosby . [10] y contó con un trío dirigido por el pianista de la casa Rafael Nazario . [2]

En una publicación de 2017 en un foro comunitario de Venice Beach, se citó a Tony Bill diciendo que el restaurante abrirá en su lugar original luego del cierre de Nikkis. La misma ubicación tiene fecha de estreno en marzo. [11]

Ver también

Referencias

  1. ^ "Dudley Moore y Tony Bill protagonizan en 72 Market Street, y los clientes se lo comen". Gente . 17 de septiembre de 1984.
  2. ^ Revista abc Gourmet, diciembre de 1987, “Specialités de la Maison: California. 72 Market Street Oyster Bar y parrilla”.
  3. ^ Ochoa, Laurie (7 de febrero de 1991). "Manifiesto del pastel de carne". Los Ángeles Times .
  4. ^ Gilbert, Roland; Lía, Robert (1998). 72 Market St.: ¡Lo sirve! : Una colección de recetas y retratos de un restaurante clásico de Venecia. Editor de olas. ISBN 978-0964235922.
  5. ^ ab Vanity Fair, junio de 1986, Gregg Kilday, “Venetian Minds: A California Culture Club”, pág. dieciséis.
  6. ^ Revista abc Signature, julio de 1987, Carl Sommers, “Southern Cal Salon”,.
  7. ^ Los Angeles Times, 8 de mayo de 1987, personal de Fashion87 “The Names the Game: A Way With Colors”.
  8. ^ Los Angeles Times, 30 de noviembre de 1986, Colman Andrews, “Restaurant Notebook”.
  9. ^ Los Angeles Times, 9 de marzo de 1986, Colman Andrews, “Restaurant Notebook”.
  10. ^ Revista Town & Country, octubre de 2007, “Venice California Bohemian”, p.220.
  11. ^ "Tony Bill se dirige a los manifestantes de Snap con respecto a Snapchat". Actualización de Venecia . 2 de marzo de 2017 . Consultado el 16 de noviembre de 2019 . Volverá a abrir en el futuro como 72 Market Street, el restaurante pionero de Venecia del que surgió.

enlaces externos

33°59′18″N 118°28′23″O / 33.988197°N 118.472983°W / 33.988197; -118.472983