La Liga Europea de Hockey 1999-2000 fue la cuarta y última edición de la Liga Europea de Hockey . La temporada comenzó el 21 de septiembre de 1999 y finalizó el 6 de febrero de 2000.
El torneo lo ganó el Metallurg Magnitogorsk , que venció al HC Sparta Praha en la final.
El sistema de puntos utilizado en la primera ronda del torneo fue: el ganador en el tiempo regular ganó 3 puntos, en caso de empate se jugó un tiempo extra, el ganador en el tiempo extra ganó 2 puntos y el perdedor en el tiempo extra ganó 1 punto.
