Rajka es una variedad híbrida de manzana domesticada de Chequia , especialmente para consumo. Fue cruzada y desarrollada por el Instituto de Botánica Experimental a partir de las manzanas Champion y Katka para que resista la sarna y se pueda cultivar de acuerdo con los estándares orgánicos.
El árbol del que procede la manzana Rajka es moderadamente vigoroso [ aclaración necesaria ] , de tipo estándar [ aclaración necesaria ] , produce espolones abundantemente, es precoz en la cosecha [ aclaración necesaria ] y muy productivo. Los frutos no caen prematuramente, es un polinizador fácil con floración a mitad de temporada y es resistente a la sarna y tolerante al mildiú polvoroso .
Los frutos son de tamaño mediano a grande, globosos y cónicos, con un pedúnculo de longitud media. El color inferior amarillo está cubierto en casi toda la superficie de la piel por un color superior rojo brillante. Hay algo de rojizo en la cavidad del pedúnculo, que ocasionalmente puede extenderse sobre la base. La pulpa es amarillenta, jugosa, con textura de grano medio y un aroma característico y agradable.
En general, es una manzana de postre, resistente a enfermedades y de principios de invierno, con un color excepcional, un sabor bastante dulce y una vida útil media. También puede ser adecuada para zonas más frías. No tiene requisitos específicos en cuanto a portainjertos y es adecuada tanto para huertos comerciales como para huertos domésticos. [2]
