La manzana ' Pink Pearl' es una variedad de manzana de pulpa rosada desarrollada en 1944 por Albert Etter , un criador del norte de California . Es una plántula de ' Surprise ', otra manzana de pulpa rosada que se cree que desciende de Malus niedzwetskyana .
En 1940, después de muchos años de trabajo en la cría de manzanas de pulpa roja, Etter se asoció con la California Nursery Company de George Roeding Jr. , uno de cuyos objetivos era presentar al público algunas de las variedades derivadas de Etter's Surprise. [1] Finalmente, Roeding se decidió por la plántula de prueba n.° 39, que aparentemente lo impresionó por su apariencia (piel translúcida, tamaño mediano y forma cónica), su sabor agridulce y su fecha de maduración a fines del verano. [2] Obtuvo la patente de planta estadounidense 723 en nombre de Etter, la llamó 'Pink Pearl' y la presentó en su catálogo de 1945. [3]
Las manzanas 'Pink Pearl' son generalmente de tamaño mediano, con forma cónica. Reciben su nombre por el color de su pulpa, que es de un rosa brillante a veces veteado o moteado de blanco. Tienen una piel translúcida de color verde amarillento y una pulpa crujiente y jugosa con un sabor agridulce. Las manzanas 'Pink Pearl' maduran a fines de agosto o mediados de septiembre. Son susceptibles a la sarna del manzano y la fruta tiende a no conservarse bien en el árbol una vez madura. [4]
Entre los descendientes de Pink Pearl se encuentra 'Pink Princess', una manzana con rayas de color carmín y pulpa de color rosa a rosa oscuro. Su creador, Fred Jansen, de Ontario, Canadá, la llamó originalmente 'Pink Lady', pero Jansen no registró el nombre como marca y posteriormente se lo cambió por una manzana australiana muy diferente, Cripps Pink , también conocida como Pink Lady, lo que obligó a Jansen a cambiar el nombre de su propia manzana. [5]