Prunus mume

La flor del ume ha sido tema favorito desde tiempos lejanos en la pintura de China.

Su fruto madura a principios del verano, que es normalmente en junio en el este de Asia.

La maduración del fruto coincide con la estación lluviosa en el este de Asia, la cual es conocida en chino como méiyǔ (梅雨), que literalmente significa "lluvia de ume (albaricoque)", los mismos caracteres se leen baiu o tsuyu en japonés.

Prunus mume es una fruta común en Asia que se utiliza en la medicina tradicional china.

[2]​ Estudios recientes también han demostrado que el extracto puede inhibir la Helicobacter pylori, asociado con la gastritis y las úlceras gástricas.