El índice inflamatorio dietético (DII) es una puntuación numérica que evalúa una dieta por su efecto sobre varios biomarcadores vinculados a la inflamación . Sus límites teóricos son de −8,87 a +7,98, y está orientado de tal manera que las puntuaciones negativas son más antiinflamatorias y las puntuaciones más positivas son proinflamatorias . El DII se ha vinculado a muchas enfermedades crónicas , incluyendo artritis, muchos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, enfermedades inflamatorias del intestino y diabetes. Las variantes incluyen un E-DII ajustado a la energía y un C-DII infantil. [1]
El desarrollo del DII comenzó en 2004, [1] y la primera versión del DII debutó en diciembre de 2009. [2] Sin embargo, esta versión anterior nunca se utilizó en un artículo publicado. Tenía varios inconvenientes, como estar sesgado estadísticamente, omitir el impacto de los flavonoides y estar invertido (puntuando las dietas inflamatorias como negativas). [1] Se publicó un nuevo DII revisado en 2014. [3] Esta versión rápidamente ganó popularidad como herramienta de investigación para el estudio de la inflamación asociada a la dieta y los resultados relacionados con la salud, y es la versión a la que comúnmente se hace referencia como DII. El E-DII se desarrolló más tarde. A pedido del USDA , se desarrolló un DII para niños en 2018. [1]
El DII ha sido sometido a validación de constructo . Se correlaciona con varios marcadores inflamatorios, entre ellos la interleucina 1 beta , la interleucina 4 , la interleucina 6 , la interleucina 10 , el factor de necrosis tumoral TNFα-R2, la proteína C reactiva y la homocisteína , tanto de forma individual como como una puntuación combinada de biomarcadores inflamatorios. [1]
El DII se ha asociado con una gran cantidad de resultados de salud reales, incluidos el síndrome metabólico, el asma y la función pulmonar, el cáncer de pulmón, el cáncer de esófago, el cáncer colorrectal, el cáncer de mama, el cáncer de próstata, el cáncer de páncreas, el cáncer de endometrio, las enfermedades cardiovasculares, la depresión, la longitud de los telómeros, la densidad mineral ósea, la obesidad y la mortalidad general. [4]
Los pesos del DII se publican en el artículo de 2014. [3] Sin embargo, el cálculo de las puntuaciones del DII requiere una base de datos nutricional y la normalización de las puntuaciones dietéticas en relación con la ingesta alimentaria estándar mundial, y los autores originales observaron errores significativos en la literatura publicada. El E-DII y el C-DII requieren bases de datos comparativas únicas que son productos de Connecting Health Innovations y no están disponibles públicamente. [1]