Ông Táo (翁灶), también conocido como Táo Quân (灶君, mandarín Táo ), Táo Vương (灶王), Thần Bếp (神灶), Vua Bếp (𢂜灶) o el dios de la cocina , es considerado en la cultura vietnamita como el defensor de la familia vietnamita ante los dioses y emisario entre el cielo y la tierra.
Hace mucho tiempo, había una pareja, Trọng Cao y su esposa Thị Nhi, que estuvieron casados durante muchos años pero no tuvieron hijos. Un día, discutieron por un asunto trivial y el esposo, en un ataque de ira, golpeó y echó a su esposa de su casa. Aunque Thị Nhi todavía amaba a su esposo, no tuvo más remedio que irse. Thị Nhi se fue lejos y conoció a un hombre muy amable llamado Phạm Lang. Se casó con ella y amó mucho a Thị Nhi. Su vida era feliz y pacífica, pero Thị Nhi no podía olvidar su primer amor. En cuanto a Trọng Cao, había estado lleno de remordimientos desde el día en que envió a su esposa lejos. Esperó y esperó desesperadamente el regreso de su esposa. Finalmente, decidió salir de su casa para buscar a Thị Nhi. Viajó por todas partes, pero no pudo encontrar a su esposa. Se le acabó la comida y tuvo que mendigar para comer. Un día, hambriento y sediento, llamó a la puerta de una casa para pedir comida. Se sorprendió cuando reconoció a su ex esposa. La repentina aparición de Trọng Cao conmovió profundamente a Thị Nhi, y ella lo invitó a entrar y le dio una buena comida. De repente, alguien llamó a la puerta. Era Phạm Lang que regresaba. La idea de ser descubierta con su ex marido hizo que Thị Nhi entrara en pánico. Escondió a Trọng Cao debajo de una pila de paja. Desafortunadamente, Phạm Lang prendió fuego a la paja porque necesitaba cenizas para fertilizar su campo. Cuando las llamas se extendieron, Trọng Cao aceptó su destino de morir quemado para proteger la virtud de Thị Nhi. Thị Nhi estaba angustiada porque su amor por Trong Cao había causado su muerte. Thị Nhi no pudo salvar a Trọng Cao del fuego ni contárselo a su marido. No tuvo más remedio que arrojarse a las llamas. Phạm Lang no podía entender por qué su esposa se suicidó. Lleno de dolor, saltó al fuego ardiente y murió con su amada esposa. Ngọc Hoàng en los cielos conocía la triste historia. Estaba tan conmovido por su devoción y profundo amor que decidió ayudarlos a vivir juntos para siempre. Usando su magia, los convirtió en las tres piedras del hogar alrededor del fuego para cocinar, donde se convirtieron en Dioses de la Cocina. Desde entonces, los tres Táo Quân han sido responsables de cuidar de todos los asuntos del hogar. Cada año, el día 23 del último mes del año lunar, los Táo Quân salen de la cocina, son despedidos por el dueño de la casa y viajan en una carpa hacia los cielos para dar un informe sobre las actividades de cada familia. Luego regresan en la víspera del primer día del año lunar. [1] [2]
En la cultura vietnamita , el Año Nuevo vietnamita ( Tết ) es un momento para empezar de nuevo. Los niños reciben sobres rojos con dinero en su interior, conocidos como "lì xì" ( lee-see , 利市) en vietnamita, como regalo para la buena suerte en el año entrante. Las familias vietnamitas preparan sus casas para la llegada de un próspero año nuevo limpiando y puliendo su plata. Es durante este evento cultural que Ông Táo entra para servir como el Dios de la Cocina para las familias vietnamitas. Cuando termina el año viejo, va al cielo para discutir la situación de la familia con el Ngọc Hoàng , el señor celestial.
Según la tradición, el dios de la cocina es demasiado pobre para comprarse ropa nueva, por lo que simplemente viste una túnica larga y pantalones cortos. Otros relatos dicen que, como tenía tanta prisa por volver a la Tierra, se olvidó de ponerse los pantalones encima de los pantalones cortos antes de abandonar el cielo.
Debido a su presencia en la cultura vietnamita, Ông Táo es un personaje destacado en muchas obras populares. Teniendo en cuenta su posición como mensajero del cielo, los escritores suelen describir al público las condiciones de vida, los problemas y las soluciones que debe afrontar una familia.
Los vietnamitas consideran a Ông Táo como un miembro de la familia y se le llevan diversas oraciones y ofrendas en el altar familiar.
Las tres personas se conocen colectivamente como Táo Quân (el nombre completo es Đông Trù Tư Mệnh Táo Phủ Thần Quân (東廚司命灶府神君), pero cada uno tiene un trabajo:
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