Étraire de la Dui (también conocida simplemente como Étraire ) es una variedad de uva tinta francesa que se cultivaba históricamente en las regiones vinícolas del Ródano y Saboya . Sus números se vieron muy afectados después de la epidemia de filoxera y ahora solo quedan unas pocas plantaciones en Saboya y las franjas sureste del valle del Ródano . Según la experta en vinos Jancis Robinson , la uva produce un vino similar en estilo al Persan y puede producir vino con potencial de envejecimiento . [1]
Se han utilizado varios sinónimos para describir Étraire de la Dui y sus vinos, incluidos Beccu de l'Aduï, Betu, Étraire, Étraire de l'Adny, Étraire de l'Aduï, Ékevinire de la Dot, Étraire de la Dû, Étraire de la Duy, Gros persan y Grosse Étraire.