Galletas de mantequilla
La masa podrida son galletas de mantequilla tradicionales filipinas hechas con harina, sal, levadura en polvo, azúcar morena, manteca vegetal y huevos. Tiene una textura seca y desmenuzable similar a las galletas en forma de media luna . El nombre proviene del español y significa "masa podrida". La masa podrida se suele comer con café y otras bebidas calientes. [1] [2] [3] [4]
Véase también
Referencias
- ^ "Dulces tradicionales, delicias horneadas y otras delicias de Kapampangan". The Kapampangan Listorian . 2017-07-15 . Consultado el 6 de abril de 2019 .
- ^ "Galleta Masa Podrida de Molo County Bakesop". Sabores de Iloilo . Consultado el 6 de abril de 2019 .
- ^ "Masa Podrida". Tinkerbeaaa . 2018-02-24 . Consultado el 6 de abril de 2019 .
- ^ "Una vida dulce". PhilStar Global . Consultado el 6 de abril de 2019 .
