La Escherichia coli enteroinvasiva ( EIEC ) es un tipo de bacteria patógena cuya infección provoca un síndrome idéntico a la shigelosis , con diarrea profusa y fiebre alta. Las EIEC son altamente invasivas y utilizan proteínas adhesinas para unirse a las células intestinales y entrar en ellas. No producen toxinas, pero dañan gravemente la pared intestinal mediante la destrucción mecánica de las células.
Las EIEC están estrechamente relacionadas con Shigella , como todas las E. coli . [1] [2] Su similitud en el fenotipo de la enfermedad proviene de un gran plásmido de virulencia homólogo pINV. También tienen en común la pérdida de la síntesis de cadaverina , de ompT y de la formación de curli. Estas características probablemente se adquirieron de forma independiente, ya que las dos perdieron la síntesis de cadaverina de diferentes maneras. [3] Además, las "EIEC" no forman un grupo monofilético en E. coli . [4]
Después de que la cepa de E. coli penetra a través de la pared epitelial, la vacuola de endocitosis se lisa , la cepa se multiplica utilizando la maquinaria de la célula huésped y se extiende a la célula epitelial adyacente. Además, el plásmido de la cepa lleva genes para un sistema de secreción de tipo III que se utiliza como factor virulento. Aunque es una enfermedad invasiva, la invasión generalmente no pasa la capa submucosa. La patología similar a la shigelosis puede deberse a que ambas cepas de bacterias comparten algunos factores virulentos. La invasión de las células puede desencadenar una forma leve de diarrea o disentería , a menudo confundida con disentería causada por especies de Shigella . La enfermedad se caracteriza por la aparición de sangre y moco en las heces de los individuos infectados o una afección llamada colitis . [ cita requerida ]
La disentería causada por EIEC suele aparecer entre 12 y 72 horas después de la ingestión de alimentos contaminados. La enfermedad se caracteriza por calambres abdominales, diarrea, vómitos, fiebre, escalofríos y malestar generalizado . La disentería causada por este organismo suele ser autolimitante y no se conocen complicaciones. [5]
Actualmente se desconoce qué alimentos pueden albergar EIEC, pero cualquier alimento contaminado con heces humanas de un individuo enfermo, ya sea directamente o a través del agua contaminada, podría causar la enfermedad en otras personas. Se han asociado brotes con carne de hamburguesa y leche no pasteurizada. [6]
Las clases enterovirulentas de E. coli se denominan grupo EEC ( E. coli enterovirulenta ): [ cita requerida ]