piropia tenera

Especies de algas

Pyropia tenera , también conocida como gim o nori , es una especie de alga roja del género Pyropia . El nombre específico, tenera , significa "delicado" y alude a su pequeño tamaño. Por lo general, crece hasta alcanzar una longitud de entre 20 y 50 cm. Se encuentra más típicamente en el Océano Pacífico occidental y el Océano Índico .

maricultura

Tanto en Gales como en Japón , P. tenera (y P. yezoensis ) sirven como componente principal de los alimentos de algas secas y se han cultivado activamente desde la antigüedad. En Japón, se utiliza con mayor frecuencia en nori (y en China como zicai y en Corea como gim ) y, como tal, es un ingrediente principal del sushi . En Gales (y, hasta cierto punto, en Inglaterra ), se utiliza en la comida tradicional, el pan de laver .

Como muchas de las especies de algas comestibles , es susceptible a la infección por el oomiceto parásito Pythium porphyrae . ^{[1] [2] [3] [4]}

Referencias

1. Spencer, MA (2004). "Pythium porphyrae. (Descripciones de hongos y bacterias)". Descripciones IMI de hongos y bacterias . 162 (Hoja 1617) . Consultado el 10 de octubre de 2017 . Se proporciona una descripción para Pythium porphyrae. Se incluye información sobre la enfermedad causada por el organismo, su transmisión, distribución geográfica y huéspedes. ENFERMEDADES: Enfermedad de la podredumbre roja, enfermedad de la pérdida roja. HUÉSPEDES: Bangia atropurpurea, Callophyllis adhaerens, Polyopes affinis (syn
2. Arasaki, Satoshi (1947). "アサクサノリの腐敗病に關する研究" [Estudios sobre la emaciación de las lavas cultivadas ( Porphyra tenera )]. Nippon Suisan Gakkaishi (Boletín de la Sociedad Japonesa de Pesca Científica) (en japonés). 13 (3): 74–90. doi : 10.2331/suisan.13.74 . ISSN  0021-5392.
3. Diehl, Nora; Kim, Gwang Hoon; Zuccarello, Giuseppe C. (marzo de 2017). "Un patógeno de Pyropia plicata (Bangiales, Rhodophyta) de Nueva Zelanda, Pythium porphyrae (Oomycota)". Algas . 32 (1): 29–39. doi : 10.4490/algas.2017.32.2.25 .
4. Takahashi, Minoru; Ichitani, Takio; Sasaki, Minoru (1977). "ノリ赤腐病を起因するPythium porphyrae" [Pythium porphyrae sp. nov. causante de la pudrición roja del alga marina Porphyra spp.]. Transacciones de la Sociedad Micológica de Japón . 18 (3): 279–285.

enlaces externos

"Porfra tenera". Sistema Integrado de Información Taxonómica .