Monostroma kuroshiense , un alga verde de la división Chlorophyta , es un alga verde endémica de la costa de Kuroshio en Japón. Esta alga de alto valor se llama Hitoegusa o Hirohano hitoegusa (ヒロハノヒトエグサ) en japonés. Anteriormente esta alga se conocía en el binomen Monostroma latissimum , pero las últimas investigaciones científicas basadas en la filogenia multilocal descubrieron que se trata de una nueva especie. [1] El alga lleva el nombre de la corriente de Kuroshio, el nombre lo hace el ficólogo Felix Bast . Esta alga se cultiva comercialmente en el este de Asia y América del Sur para el producto comestible "hitoegusa-nori" o "hirohano-hitoegusa nori", popularesenvolturas de sushi . Los oligosacáridos de Monostroma con grado de polimerización 6 preparados mediantedigestión con agarasa a partir de polisacáridos de Monostroma nitidum han demostrado ser un agente profiláctico eficaz durantepruebas in vitro e in vivo contra la infección por el virus de la encefalitis japonesa . Los oligosacáridos sulfatados de Monostroma parecen ser candidatos prometedores para un mayor desarrollo. como agentes antivirales. [2] El género Monostroma es el género más cultivado entre las algas verdes .
La distribución es endémica de la costa japonesa de Kuroshio .
Se encuentra en rocas intermareales de ambientes salinos y estuarinos con diversas salinidades de agua de mar (35 a 24 PSU).
Existe una gran cantidad de literatura científica revisada por pares sobre la ecofisiología de este género de algas. [3] Las muestras ambientales naturales y cultivadas que se reproducen sexualmente, así como los ecotipos que se reproducen sexualmente y los que se reproducen asexualmente descubiertos fortuitamente de algas verdes monostromáticas de la bahía de Tosa , Japón, son conespecíficos (pertenecen a la misma especie). [4] Los patrones de fluctuaciones estacionales en las longitudes de sus talo eran específicos del hábitat y se repetían anualmente. [5] Tanto la aparición como la descomposición de los talos fueron más tempranas en hábitats altamente salinos, lo que sugiere que la salinidad influye positivamente en la maduración de los esporofitos o en la senescencia de los gametofitos . Los resultados del ciclo de vida, la ontogenia del talo, la ontogenia gametangial y los análisis filogenéticos sugieren que este género de algas está afiliado evolutivamente al orden ulotrichales. [6] El tipo de ciclo de vida no es un carácter diagnóstico válido para la circunscripción de especies en Monostromataceae. [7]
Se trata de un alga verde comestible muy utilizada como nori en el sushi.