Lactarius porninsis , el níscalo , es un miembro del género Lactarius, del orden Russulales . Se encuentra en Europa y Asia, donde crece en asociación micorrízica con el alerce .
La especie fue descrita por el botánico francés Léon Louis Rolland en 1889. Rolland recolectó la especie en Zermatt, Suiza . [2] Lactarius porninae es una variante ortográfica . [1] Otto Kuntze la colocó en el género Lactifluus en 1898. [3] El epíteto específico porninsis honra al colega de Rolland, M. Pornin. [2]
El sombrero es inicialmente hemisférico con un margen enrollado hacia adentro, luego se aplana para volverse convexo o plano con un centro deprimido y un margen que se curva hacia arriba ligeramente; alcanza los 3-13 cm (1,2-5,1 pulgadas) de diámetro. La superficie del sombrero tiene una textura similar al fieltro y es ligeramente pegajosa al tacto. Su color es naranja a marrón amarillento o marrón anaranjado, con anillos concéntricos que son más pálidos cerca del margen. Las láminas delgadas y apiñadas tienen una unión adnata a ligeramente decurrente al estípite , y son de un color ante rosado pálido . El estípite cilíndrico mide 2-9 cm (0,8-3,5 pulgadas) de largo por 0,7-2,5 cm (0,3-1,0 pulgadas) de grosor, y se estrecha ligeramente tanto cerca de la parte superior como de la base. Tiene una superficie lisa y varía en color desde crema pálido hasta ante rosado. [4]
La huella de esporas es de color crema, mientras que las esporas son elipsoides y miden entre 6,3 y 9,6 por 5,2 y 7,3 μm . Tienen una superficie reticulada de forma incompleta con crestas de hasta 0,5 μm de altura. Los basidios (células portadoras de esporas) tienen forma de maza, cuatro esporas y miden entre 40 y 50 por 10 a 13 μm. [4]
Los cuerpos fructíferos de Lactarius porninsis son comestibles . Es una de las varias especies de Lactarius que se venden en los mercados rurales de China. [5]
Lactarius porninsis es un árbol micorrízico con alerce . Es común en los bosques de montaña de Europa central, donde fructifica de julio a noviembre. [4] En Asia, se encuentra en China [5] y Japón. [6]
Los cuerpos fructíferos contienen ésteres de ácidos grasos que, cuando el cuerpo fructífero se lesiona, se convierten rápidamente en los sesquiterpenos de tipo farnesano porninsal y porninsol. [7] Estos productos químicos son parte de un sistema de defensa química activado por heridas que ayuda a proteger al hongo contra parásitos y depredadores . [8]