George Joseph Barbee (12 de diciembre de 1849 - 30 de octubre de 1939) fue un jockey nacido en Inglaterra que fue incluido en el Museo Nacional de Carreras y el Salón de la Fama en 1996. Los informes publicados indican que Barbee vivió hasta los 89 años y está enterrado cerca de Belmont Park en Elmont, Nueva York .
Barbee comenzó su carrera en las carreras como aprendiz de Tom Jennings, Sr., para quien entrenó al ganador de la Triple Corona inglesa de 1865 , Gladiateur .
Barbee se mudó a los Estados Unidos en 1872 específicamente para montar para John Chamberlain. Comenzó su carrera en Estados Unidos montando en el hipódromo de Monmouth Park .
En 1873, Barbee ganó el Preakness Stakes inaugural a bordo de Survivor , que ganó por 10 largos, un récord hasta la victoria de Smarty Jones por 11½ largos en 2004. Más tarde ganó otros dos Preakness Stakes a bordo de Shirley (1876) y Jacobus (1883).
Su récord de tres victorias en Preakness no fue superado hasta que Eddie Arcaro ganó su cuarta en 1951.
Además de las victorias de Preakness, Barbee ganó el Belmont Stakes de 1874 a bordo de Saxon , y el Travers Stakes de 1874 y 1875 a bordo de Attila y D'Artagnan, respectivamente.
Tom Ochiltree fue una de las monturas más importantes de Barbee. Llevó al potro a la victoria en las copas de Saratoga , Monmouth, Centennial, Westchester y Baltimore. Otros caballos importantes montados por Barbee incluyen Springbok , Duke of Magenta , Eole y Uncas.
George Barbee fue incluido en el Salón de la Fama en 1996, elegido por el Comité de Revisión Histórica del Salón de la Fama.