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El champán cola , champán de cola o champán soda es una bebida carbonatada endulzada producida principalmente en los trópicos de América Latina , las antiguas Indias Occidentales Británicas y Pakistán . El champán de cola fue inventado en Puerto Rico por Ángel Rivero Méndez . [1] Rivero Méndez fue capitán del ejército español durante la Guerra Hispano-Estadounidense . En 1902, unos años después del final de la Guerra Hispano-Estadounidense, Rivero Méndez fundó El Polo Norte Fábrica de Sodas , donde creó el champán de cola, que se convirtió, y sigue siendo, un refresco popular en Puerto Rico. Mientras elaboraba la bebida, trabajó en su libro, Crónica de la Guerra Hispano-Estadounidense en Puerto Rico. [1] [2] [3]
Su color suele oscilar entre amarillo oscuro y marrón claro, con un sabor comparable al chicle o al refresco de crema , sin relación con la cola . Al igual que el vino champán , es carbonatado, normalmente de color amarillo, y en muchos países, "cola" se utiliza como término general para todos los refrescos, otorgándole el nombre de "champán cola". Entre los productos similares se incluyen la Inca Kola peruana y la Irn Bru escocesa .
En las Bahamas , los refrescos de champán son producidos por Goombay .
En Haití hay varias colas tipo champán. Cola Couronne, refresco de champán de frutas de la Brasserie de la Couronne . [4] Brooklyn Bottling Group elabora Cola Lacaye en champán de frutas, plátano y sabores de frutas. Fiesta se elabora en cítricos, uva y champán de cola por Tropic SA. King Cola de BRANA también elabora una bebida de champán de cola.
En Jamaica , el champán Kola lo produce la cervecera y productora de bebidas D&G ( Desnoes & Geddes ). D&G también produce la conocida cerveza Red Stripe , la cerveza de jengibre jamaiquina Malta y las marcas locales Smirnoff Ice , Guinness y Heineken .
En Puerto Rico , Kola Champagne es producido por Santurce Soda Water, Inc. ( Santurce Kola Champagne ), y por Refrescos de Puerto Rico ( OK Kola Champagne ).
En Trinidad y Tobago , Kola Champagne y Kola Champagne dietético se producen en la línea de refrescos Cole Cold producida por SM Jaleel and Company .
En Brasil , AmBev produce Guaraná Antártida , un refresco de champán a base de guaraná . Fue denominado "Champán Guaraná" hasta principios de los años 90.
En Colombia , Colombiana produce un refresco Champagne y Gaseosas la Cigarra en Nariño , Colombia . Kola Román también es colombiana; inventado en la ciudad de Cartagena, Colombia en 1865 por Don Carlos Román. [ cita necesaria ]
En Canadá , Grace Island Soda elabora un refresco de champán Kola en botella de vidrio, al igual que Cool Runnings Soda. En Saguenay Lac-Saint-Jean, Quebec , se produce un refresco de champán rojo.
En El Salvador , La Cascada Kolashampan es producida por Panamerican. Kolashampan fue elaborado en la ciudad de San Salvador, El Salvador en el siglo XX. [ cita necesaria ]
En los Estados Unidos continentales , Goya Foods Inc. de Jersey City, Nueva Jersey, distribuye "Cola Champagne" bajo su marca. Cawy Bottling Company en Miami, Florida, produjo Iron Beer y Quinabeer . El refresco Cel-Ray de Dr. Brown ha sido descrito como "champán judío". [5]
En Noruega , Villa Champagnebrus (frutas mixtas, antes conocida como Villa Farris) es un refresco de champán.
En Pakistán , se ofrece el refresco Kooler Saudi Champagne.
En Reino Unido , KA Karibbean Kola fabricada por AG Barr .
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