El zimosán es un betaglucano con unidades de glucosa repetidas conectadas por enlaces β-1,3-glicosídicos. Se une a TLR 2 y Dectin-1 ( CLEC7A ). El zimosán es un ligando que se encuentra en la superficie de los hongos, como la levadura. [1]
El zimosán se prepara a partir de las paredes celulares de la levadura y consiste en complejos de proteínas y carbohidratos . Se utiliza para inducir la inflamación estéril experimental . En los macrófagos , las respuestas inducidas por el zimosán incluyen la inducción de citocinas proinflamatorias , la movilización de araquidonato , la fosforilación de proteínas y la formación de fosfato de inositol . El zimosán A también aumenta los niveles de ciclina D2 , lo que sugiere un papel para esta última en la activación de los macrófagos además de la proliferación. Potencia el daño hepático agudo después de la inyección de galactosamina , lo que sugiere que ciertos tipos de células no parenquimatosas distintas de las células de Kupffer están involucradas en la acción del zimosán. [2]