Especie de planta con flores de la familia Smilacaceae
Smilax ornata es una planta rastrera perenne con tallos espinosos que es nativa de México y América Central . [3] Los nombres comunes incluyen zarzaparrilla , [4] zarzaparrilla hondureña , [4] y zarzaparrilla jamaiquina . [4]
Se le conoce en español como zarzaparrilla , que se deriva de las palabras zarza que significa "zarza" (del vasco sartzia "zarza"), y parrilla , que significa "pequeña vid de uva". [5] [6] [7] [8] [9]
Usos
Alimento
La zarzaparrilla se utiliza como base para preparar un refresco llamado zarzaparrilla . También es un ingrediente principal del regaliz tradicional , [10] junto con el sasafrás , [11] que estaba más disponible antes de que se realizaran estudios sobre sus posibles riesgos para la salud. [12]
Medicina tradicional
Los nativos americanos consideraban que la Smilax ornata tenía propiedades medicinales y era un tratamiento popular europeo para la sífilis cuando se introdujo desde el Nuevo Mundo. [13] Entre 1820 y 1910, estuvo registrada en la Farmacopea de los EE. UU. como tratamiento para la sífilis. [ cita requerida ]
Galería de componentes químicos
Triterpenos , un componente de la zarzaparrilla
Zarzaparrillosido, un componente de la zarzaparrilla
Zarzaparrilla R1, un componente de la zarzaparrilla
Zarzaparrilla R2, un componente de la zarzaparrilla
Parillin, un componente de la zarzaparrilla
Véase también
Referencias
- ^ "Tropicos.org" . Consultado el 11 de agosto de 2014 .
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species" (La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas) . Consultado el 12 de agosto de 2014 .
- ^ Lista de verificación mundial de Kew de familias de plantas seleccionadas
- ^ abc "Smilax regelii". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 11 de agosto de 2014 .
- ^ Zarzaparrilla
- ^ Davidse, G. y otros. (eds.) (1994). Flora Mesoamericana 6: 1–543. Universidad Nacional Autónoma de México, México, DF
- ^ Balick, MJ, Nee, MH y Atha, DE (2000). Lista de plantas vasculares de Belice con nombres comunes y usos: 1-246. New York Botanic Garden Press, Nueva York.
- ^ Espejo Serena, A. & López-Ferrari, AR (2000). Las Monocotiledóneas Mexicanas una Sinopsis Florística 1(9-11): 1–337. Consejo Nacional de la Flora de México, México DF
- ^ Nelson Sutherland, CH (2008). Catálogo de las plantas vasculares de Honduras. Espermatofitas: 1-1576. SERNA/Guaymuras, Tegucigalpa, Honduras.
- ^ Encyclopædia Britannica. «zarzaparrilla (saborizante) – Enciclopedia Británica Online». Britannica.com . Consultado el 15 de julio de 2010 .
- ^ Era, P (1893). El formulario de la era: 5000 fórmulas para farmacéuticos. Una colección de fórmulas originales y premiadas, a la que se ha añadido una selección de fórmulas de autoridades estándar en inglés, francés y alemán... DO Haynes & Company. pág. 400. ISBN 978-1-145-42702-0.
- ^ Dietz, B; Bolton, Jl (abril de 2007). "Suplementos dietéticos botánicos que se han estropeado". Chemical Research in Toxicology . 20 (4): 586–90. doi :10.1021/tx7000527. ISSN 0893-228X. PMC 2504026 . PMID 17362034.
- ^ Wilson, H. (22 de abril de 1843). "Zarzaparrilla en la sífilis". Revista Médica Provincial y Retrospectiva de las Ciencias Médicas . 6 (134): 71. doi :10.1136/bmj.s1-6.134.71. PMC 2557820 . PMID 21379157.
- ^ "PlantNET - FloraOnline". Plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au . Consultado el 15 de julio de 2010 .
Enlaces externos
Wikispecies tiene información relacionada con
Smilax ornata .
- ¿Qué pasó con la zarzaparrilla, un refresco? Cecil Adams, 1977
