La actriz interpretó en sus inicios pequeños papeles en producciones cinematográficas como Ruta a Marruecos o Por quién doblan las campanas, la adaptación de la novela homónima de Hemingway, gracias, en parte, a su exótica fotogenia.En la mayoría de sus películas, De Carlo demostró además su talento como bailarina y cantante, en el filme The Captain's Paradise (1953) convenció al director para que sir Alec Guinness bailara el mambo, ofreciéndose ella misma como instructora.De Carlo aceptó y rechazó otro papel que se le ofreció en una película alemana al momento.La actriz dijo en una ocasión: «Trabajar con el señor DeMille fue una experiencia de aprendizaje que nunca olvidaré».En 1962, durante la filmación de una escena peligrosa en un tren en movimiento para How the West Was Won (La conquista del Oeste), Morgan cayó bajo las ruedas en un accidente que le costó una pierna.La familia Morgan estuvo atravesando dificultades económicas a raíz de los gastos médicos.Al finalizar la serie, el reparto (excepto Pat Priest) protagonizó una película basada en la misma, Munster Go Home (La herencia de los Munsters, 1966).Durante el resto de la década, Yvonne volvió a la pantalla grande y apareció en wésterns como Hostile Guns (1967) o Arizona Bushwhackers (1968) y en The Power (1968), un filme de ciencia ficción.Yvonne también apareció junto con sus viejos amigos Fred Gwynne y Al Lewis en The Munsters' Revenge (1981).Su hijo Michael murió en 1997 y la actriz sufrió un ataque de apoplejía al año siguiente.
