Su padre, Louis Sievers era un mercader oriundo de Hamburgo que mantenía tratos comerciales en Venezuela y la región del Caribe.

Durante su permanencia en Venezuela recorrió todo el territorio nacional.

Después de regresar a su país de origen, Sievers dio a conocer el resultado de sus investigaciones en dos libros publicados en Hamburgo; uno en 1888, bajo el título Venezuela; y el otro, en 1896, con el nombre Zweite Reise in Venezuela in der Jahren 1892-93 auf Kosten der Geographischen Gesellschaft in Hamburg.

Contiene, además, observaciones sobre las costumbres y tradiciones del pueblo venezolano, así como aspectos de la Revolución Legalista, el hecho político más importante que le tocó vivir en su segundo viaje.

Wilhelm Sievers edita la revista Allgemeine Länderkunde (1891-1935) al estilo de la National Geographic, que por varias décadas fue líder en publicaciones dedicadas a la geografía cubriendo todos los continentes.