El yero es una leguminosa anual parecida a la algarroba, de la tribu Fabeae.
o Ervum ervilia L. Es una planta anual, ramificada y glabrescente que alcanza un tamaño de 20 a 40 cm de alto.
Otros nombres comunes son: kersannah (árabe), yero (castellano), rovi (griego), burcak (turco).
[1] El valor nutricional del grano para rumiantes ha garantizado su continuo cultivo en Marruecos, España y Turquía.
Tiene un buen contenido nutritivo para los animales rumiantes y es un cultivo fácil de cultivar y recoger además de poder crecer en suelos someros y alcalinos, resiste mucho la sequía.