El objetivo de este club polideportivo es proporcionar a los jóvenes entretenimiento intelectual y físico.

Así sus socios pueden dedicarse a la lectura (el club tiene su biblioteca), la esgrima, la equitación, la gimnasia, el law-tennis y el rugby football que muy rápidamente obtiene un gran éxito.

Émile Génie, presidente de la USC, reúne a algunos jóvenes tentados por la constitución del club.

Al existir dos equipos en la misma ciudad, la USC y la ESC, las dos formaciones rivales fusionan sus fuerzas en una sola asociación en noviembre de 1906, en una reunión en el café Helder.

Para atender la demanda, una multitud de nuevos equipos aparecen en la ciudad, dando al deporte una dimensión que no tenía hasta entonces.

El año 1925 marca el apogeo al llegar a la final del campeonato francés, tras su victoria sobre el Stade Touloussain en semifinales.

La temporada 2011-2012 vio el equipo conducido por Christian Labit, acabado en 6 º lugar, 1 prueba de calificación para la final y el aumento en el Top 14.

Por su 3ª temporada en Pro D2, la USC es entrenado por el dúo Labit - Beltrán, asistido por Franck Tournairey, ocasionalmente, Philippe Guicherd.

El presidente impone a su entrenador nuevos asistentes, Philippe Guicherd y el ex centro del club Alexandre Jaffrès.