La cabecera del condado es Riverhead, aunque muchas oficinas gubernamentales del condado están situadas en Hauppauge en el extremo occidental de Suffolk, donde se concentra la mayor parte de su población.

También hay oficinas en Smithtown, donde se ubica la Asamblea condal, Yaphank y Farmingville.

Geográficamente, el condado de Suffolk es el situado más al oriente, tanto del estado como del Área metropolitana de Nueva York.

Sus límites son básicamente los mismos en la actualidad, con pocos cambios en la línea divisoria con su vecino occidental, originalmente el condado de Queens y, desde 1899, el condado de Nassau.

Los ancestros europeos más importantes en este condado, con datos de 2000, son: 28,33% italianos, 22,02% irlandeses, 16,95% alemanes y 5,98% ingleses.