[4]​ En 2012, Folkertsma comenzó su carrera profesional en el SC Heerenveen a la edad de 15 años, jugando en la liga belga-holandesa BeNe hasta 2015.

[7]​ La liga se disolvió en 2015, tras lo cual ambas países celebraron campeonatos separados y Folkertsma se unió al PSV Eindhoven.

En 2017, la delantera fichó por el Ajax de Ámsterdam, equipo con el que ganó su primer campeonato en la Eredivisie 2017-18.

Con el Ajax jugó también su primera Liga de Campeones.

Para la temporada 2018-19 de la Eredivisie, Folkertsma se unió al FC Twente, jugando 20 partidos en los que marcó 3 goles y consagrándose campeona de la liga nuevamente.