[1] Su seta es comestible, muy apreciada en las regiones del norte de España, especialmente País Vasco, Navarra, Aragón y La Rioja, donde aflora en marzo.
En Italia se le conoce como prugnolo y es un comestible muy popular.
El margen está muy enrollado cuando es joven, abriéndose más tarde.
Las láminas son apretadas, estrechas y escotadas, de color blanco.
El pie es robusto y del color de las láminas.