Rodolfo Zapata comenzó su carrera como futbolista en las divisiones inferiores del Club Atlético Huracán.
[3] Debido a consecutivas lesiones en sus rodillas, Zapata se retiró de la actividad deportiva para comenzar su carrera como entrenador.
[4] Su primer experiencia fue en Canadá, trabajando como entrenador de la Alberta Soccer Association en el año 2000.
Luego volvió a Botsuana, en este caso para dirigir al Township Rollers FC.
[15][16] Como resultado de esto, Township Rollers FC se clasificó para la Champions League Africana 2019/2020.
[17][18] Con un estilo de juego ofensivo y basado en la posesión, Zapata utilizó consistentemente una formación 4-1-4-1.