En Venezuela y Argentina las elabora la empresa galletera Sucesora de José Puig y Compañía (Galletas Puig) con el nombre de Rex.
La compañía Jackson Cracker, a principios de 1900, inventó una pequeña galleta redonda llamada Jaxon.
[2] Buscando competir con la galleta Hi Ho similar hecha por su competidor Sunshine Biscuits, le encargaron a un empleado, Sydney Stern, que creara un nombre y un plan de marketing.
Stern eligió el nombre 'Ritz', que atraía a las personas que padecían las privaciones de la Gran Depresión ofreciéndoles "un bocado de la buena vida".
También diseñó el logotipo del círculo azul / letras amarillas, inspirado en la etiqueta redonda dentro de su sombrero.