[5]​ Desde que era una niña mostró su gusto por el baile y el canto, siendo esta la razón por la que fue inscrita a clases de baile en la academia Shirley, lugar al que asistía su prima María Elena Marqués, y donde conoció a las también futuras actrices Blanca Estela Pavón y Silvia Derbez.

[6]​ Aunque inicialmente tenía como objetivo convertirse en vedette, cambió de parecer al ver que las bailarinas de ese tipo usaban muy poca ropa para presentarse, por lo que en su lugar y siendo apoyada por su familia, en 1945 opto por probar suerte narrando radionovelas transmitidas por la estación XEJP, con las que obtuvo buena recepción del público por su tono de voz.

[6]​ En 1947, logró ser reconocida formalmente como actriz de cine en la película Ángel o demonio.

Por otro lado, Marqués siempre la persuadió a seguir actuando en películas, aún cuando le tenía miedo a estar frente a las cámaras; una vez que logró establecerla, ella le dio la oportunidad de decidir entre permanecer en el cine, o abandonarlo; en ese punto Lavat eligió proseguir con su carrera y decidió firmar un contrato con el Sindicato de Trabajadores del STPC, una rama para extras que aparecían en las cintas que se desarrollaban durante el transcurso de la Época de Oro del cine mexicano.

A la par, alternó en la televisión apareciendo en varias telenovelas, destacando por sus actuaciones en Encrucijada (1970), Herencia maldita (1986), Ángeles blancos (1990), Corazón salvaje (1993), y Alondra (1995).

En la década de 2010, siguió haciendo telenovelas y programas, destacando por las producciones Amorcito corazón (2011), Como dice el dicho (2011), Miss XV (2012),[18]​ Corazón indomable (2013), Qué pobres tan ricos (2013-14),[19]​ El hotel de los secretos (2016), La usurpadora (2019), y Cita a ciegas (2019);[20]​ encima a esos papeles televisivos, en teatro sobresalió por su desempeño en la obra Conversaciones con Mamá, por la que ganó un premio Bravo a mejor actriz de teatro.