[1]​ La carrera formó parte del UCI Europe Tour 2019, dentro de la categoría 1.HC, y fue ganada por el belga Jelle Wallays del Lotto Soudal.

El neerlandés Niki Terpstra del Total Direct Énergie y el también belga Oliver Naesen del AG2R La Mondiale finalizaron en segunda y tercera posición respectivamente.

Tomaron parte en la carrera 23 equipos: 7 de categoría UCI WorldTeam, 14 de categoría Profesional Continental y 2 de categoría Continental, formando así un pelotón de 156 ciclistas de los que acabaron 64.

La París-Tours otorgó puntos para el UCI World Ranking para corredores de los equipos en las categorías UCI WorldTeam, Profesional Continental y Continental.

[4]​ Las siguientes tablas son el baremo de puntuación y los 10 corredores que obtuvieron más puntos: