Paola Baldión es una actriz colombiana nacida en París, hija única de la pareja conformada por Raúl Baldión (artista, pintor y escultor) y Claudia Fischer (directora de arte).

[1]​[2]​ Baldión nació en París y vivió ahí hasta los tres años de edad.

A sus diez años Paola y sus padres se mudaron a Colombia, donde estudió teatro durante tres años con Edgardo Román y Paco Barrero.

Tras radicarse en Colombia con su familia, realizó estudios de actuación con maestros como Edgardo Román y Paco Barrero.

Su carrera profesional comenzó en la televisión colombiana con la serie de televisión “Amor A mil”, dirigida por Harold Trompetero y protagonizada por Manolo Cardona y Patricia Vásquez.