Organización Internacional del Café
La Organización Internacional del Café (OIC) es la máxima autoridad de la Organización y está compuesto por representantes de cada gobierno miembro.Se creó en 1963 en Londres, bajo los auspicios de las Naciones Unidas (ONU) debido a la gran importancia económica del café.Administra el Acuerdo Internacional del Café (ACI), un instrumento importante para la cooperación al desarrollo.Fue el resultado del Acuerdo internacional del café firmado en 1962 en la sede de la ONU en la ciudad de Nueva York y renegociado en 1968, 1976, 1983, 1994 y 2007 en la sede de la OIC en Londres.La sede de la OIC se encuentra en 222 Gray's Inn Road en Londres y su actual Director Ejecutivo es el brasileño Mr Robério Oliveira Silva.