Se unió a la Juventus en el 2004, después de iniciar su carrera en 1998 jugando por el AJ Auxerre.

En julio se confirmó su marcha al fútbol inglés, en concreto al Birmingham City.

[1]​ En 2009 fue traspasado al Wigan Athletic.

Ha sido internacional con la Selección de fútbol de Francia, ha jugado 9 partidos internacionales y ha anotado 3 goles, uno de ellos en la Copa FIFA Confederaciones 2003 contra Nueva Zelanda, en tanto que los otros dos han sido marcados en los amistosos contra Egipto y Serbia y Montenegro.

(*) Incluyendo la selección Olivier está casado y tiene una hija, Farel-Andrea (n. 5 de abril de 2004).