En 1998 Chicho Ibáñez Serrador se fijó en ella para presentar la segunda etapa del concurso sobre el mundo animal Waku Waku de TVE, en sustitución de Consuelo Berlanga.

Ambos presentarían la posterior gala de bienvenida al 2000 junto a Andoni Ferreño y Mabel Lozano.

En 2002 debuta como actriz en la serie de Emilio Aragón Javier ya no vive solo.

Una vez cancelado ese espacio, y desde el 3 de febrero de 2007, se hizo cargo del concurso Gran Slam en la misma cadena,aunque fue relevada por Nico Abad.

A principios de 2009 estrenó el telerrealidad Perdidos en la tribu, que tuvo una segunda temporada en 2010.

En 2011, tras la fusión de Gestevisión Telecinco y Sogecuatro, Nuria es escogida como imagen del canal femenino Divinity, en el que presenta programas de entrevistas y reportajes.

[8]​ El programa fue cancelado en el mismo mes tras 13 episodios por los bajos índices de audiencia.