Los montes Sabatinos (en italiano, Monti Sabatini) son una sierra menor en el Lacio, Italia central, de origen volcánico.

Los montes Sabatinos forman parte junto con los montes Volsinos y los montes Ciminos de los Antiapeninos del Lacio, una cordillera que queda enfrente de la principal cadena de los Apeninos y que se despliega hacia el mar Tirreno.

Se encuentran a cerca de 35 km al noroeste de Roma en la zona entre el valle del Tíber y el mar Tirreno, comprendida entre la vía Claudia Braccianense al suroeste y la carretera estatal 2 Vía Cassia al este, en el término de los municipios de Bracciano, Anguillara Sabazia, Manziana, Trevignano, Oriolo Romano y Canale Monterano.

Son una región geológica, lo que queda de un intenso vulcanismo que empezó hace alrededor de 600.000 años, principalmente con erupciones piroclásticas y maar que continuaron hasta hace 100.000 años.

La base sedimentaria del complejo Sabatino queda enterrado debajo de 200 m de ceniza volcánica y rocas.