Mathias Jensen

En enero de 2015 firmó su primer contrato profesional con el FC Nordsjælland con una duración de 3 años.

En el verano, con 19 años, fue promovido al plantel profesional y el 20 de septiembre hizo su debut profesional reemplazando a Emiliano Marcondes en el minuto 93 en un partido que terminaría con victoria 1-0 para su equipo ante el FC Midtjylland.

Incluso ganó el premio al "Mejor talento del año 2017" de la liga danesa.

Su gran rendimiento despertó el interés de importantes equipos españoles como el Sevilla, el Celta de Vigo y el Villarreal.

El 7 de octubre de 2020 debutó con la selección absoluta en un amistoso ante Islas Feroe que Dinamarca venció por 4-0.