[1]​ Después de su reinado como Miss America 1959, Mobley se embarcó en una carrera tanto en cine como en televisión.

Luego hizo múltiples apariciones en Perry Mason, Love, American Style y La isla de la fantasía.

Recibió el Globo de Oro a la Nueva Estrella del Año - Actriz en 1965.

Participó activamente en muchas causas benéficas y Lady Bird Johnson le otorgó el premio a la Mujer Joven Destacada del Año en 1966.

[7]​[8]​ Mobley fue coronada Miss America 1959, la primera residente de Misisipi en lograr este honor, ganando el premio nacional al talento.

[19]​ Mobley padecía la enfermedad de Crohn y en ocasiones había sido un activista para mejorar su tratamiento.