Marie Maxime Cornu (16 de julio de 1843 - 3 de abril de 1901) fue un botánico, algólogo y micólogo francés.

Era el hermano menor del físico Alfred Cornu (1841-1902).

Cornu fue conferencista en los cursos de Botánica del Museo Nacional de Historia Natural de Francia en París, y de 1884 a 1901 estuvo a cargo de la Cátedra de Horticultura del Museo.

Es recordado por sus estudios sobre criptógamas y agentes de enfermedades vegetales, particularmente Phylloxera vastatrix, la peste causante de extensos daños a los viñedos franceses y a su producción vinícola.

Una popular peonía arbórea de flor fragante doble con tonos amarillo y salmón lleva su nombre en su honor "Souvenir de Maxime Cornu".