Después de graduarse del Lycée Louis-le-Magnífico, estudió pintura en el estudio de Jules Didier, desde 1880 a 1883 en l'Académie Julian.

[1]​ En 1895 conoció a Charles Cottet y comenzó a formar parte como miembro de su "Bande noire" o "Nubians", junto con Dauchez, Xavier Prinet (1861–1946), Edmond Aman-Jean (1858–1936) y Émile-René Ménard (1862–1930), trabajando los principios de Impresionismo pero en tonos más oscuros.

Enseñó en École Nationale des Pretendientes-Artes desde 1923 y electo en su Académie des Pretendientes-Artes en 1929, una posición que mantendría por 13 años.

Paul Simon (1892–1979), el hijo de Lucien y Jeanne (quién era también pintor), fue un escultor de animales notable.

[7]​ Un retrato famoso de Simon, pintado por Charles Cottet en 1907, se encuentra actualmente en el Musée d'Orsay en París.