Hijo de Alba Rosa Cantillana y su padre Luis Jara Vergara,[2]​ su camino a la televisión empezó cuando participó en el programa Sábados Gigantes, en la sección "Clan infantil", donde participaban cantantes, actores y bailarines.

Luis graba su disco homónimo y lanza su sencillo «Mañana», que se convierte en todo un éxito.

Su consagración televisiva, llega del estelar Mucho Lucho, donde conduce su propio programa de conversación y humor en horario prime.

En 2003 lanza su disco en vivo Mi destino y dos años más tarde produce Tanto amor.

En 2017 fue operado por un tumor encontrado en su cerebro, el cual dejó bastantes secuelas, lo que lo mantuvo alejado de sus trabajos por cinco años.

[7]​ Ese mismo año, Luis viajó a España para participar en el concierto español-argentino Únicos, en donde compartió con artistas de la talla de Marta Sánchez, Luciano Pereyra, Lucía Galán (integrante del dueto Pimpinela), Axel, Soledad, India Martínez, Patricia Sosa, Lali y Tini, entre muchos otros.

En cuanto a su faceta musical, lanzó su primer disco de pop urbano La última tentación, en donde contiene los temas «Enamorado», «Déjalo», «La ideal» (dueto con Luciano Pereyra) y la canción homónima en trío con María José Quintanilla y el puertorriqueño Franco el Gorila.