En Rogersville, Misuri asistía regularmente a una iglesia llamada Harmony Baptist Church, donde fue una parte del grupo de niños y jóvenes.
En 2006, le fue ofrecido un papel como invitado en un episodio de Zack y Cody: Gemelos en Acción, pero debido a que debía besar a la coestrella Ashley Tisdale, el papel le fue ofrecido a Zac Efron, ya que Grabeel y Tisdale tienen una dinámica de hermanos establecida en High School Musical.
En 2007, filmó la película, "The Adventures of Food Boy" con Brittany Curran, interpretando a Ezra.
Otros proyectos de cine en los que Grabeel participó incluye la animación "At Jesus' Side", donde le presta su voz a un perro llamado Jericó.
Grabeel desempeñado un amigo y partidario de Milk, el fotógrafo Danny Nicoletta.
También fue estrella de la película independiente "Lock and Roll Forever" junto a Ore Ska Band.
En junio de 2007, volvió a repetir su capitanía del equipo verde con Dylan Sprouse, Miley Cyrus, Monique Coleman y Brandon Baker.
Han producido proyectos como el cortometraje "The Real Son", "Smoke Break", los videos musicales como "You Got It" y "Get Your Ass On".
En 2007, filmó la película The Adventures of Food Boy con Brittany Curran, como protagonista, en el papel de Ezra Chase.
En 2019, Grabeel apareció como invitado en la primera temporada de High School Musical: The Musical: The Series como él mismo y nuevamente, en el 2023, volvió para la 4.ª y última temporada como recurrente.