Omaso

Se distinguen en él dos caras: Se distinguen igualmente dos encorvaduras: La cara interna presenta la continuidad de la gotiera y los dos orificios de este receptáculo, de los cuales el uno corresponde al bonete y el otro al cuajo.Cada grupo presenta en su mitad una hoja central y está compuesto de un número más o menos considerable de láminas, arregladas simétricamente a derecha e izquierda y son menos estrechas a medida en que se apartan de la lámina impar y están separadas en su base por láminas dentelladas.Todos estos grupos diferentes entre sí por su número y tamaño tienen sus hojas llenas de pezoncillos cónicos más o menos gruesos y elevados a proporción, que se aproximan al interior del librillo y forman por el lado de este receptáculo una multitud de gotieras en las que se sientan y detienen las sustancias fibrosas.El orificio del librillo que corresponde al cuajo es redondo y deja paso libre a las materias que han de depositarse en el cuarto estómago.El librillo recibe mayor número de vasos que la panza y el bonete, lo que indica una secreción mayor y más abundante.
Omaso, situado en la parte central del aparato digestivo (omasum)